苦夏癥狀4:營養失衡
典型癥狀:有些傳統觀念認為,孕媽咪身體虛,急需進補,往往進食大量高脂肪、高蛋白食物。殊不知由于受到熱氣候的影響,人體的脾胃功能本來就有所減弱,如果進食過于油膩的食物,勢必更加影響脾胃的消化吸收功能,食物停留胃中難以消化,使孕媽咪胃口銳減,反而容易造成營養失衡。
孕期5個苦夏癥狀 美食應對有方
飲食方案:
1、遠離油膩。在“苦夏”時令要注意保護孕媽咪的脾胃功能,調節飲食需達到飲食均衡。應該以清淡為主,遠離油炸油煎的烹調方式,保持良好的飲食習慣。
2、多食健康食物。多食用奶、豆制品、魚類,瘦肉等,減少或避免肥膩的動物食品。比如孕媽咪每天應該喝奶能補充大約1000毫克的鈣,酸奶、奶酪也富含鈣,還有蛋白質,有助于胃腸道健康。
補鈣養胃食譜:蘑菇豆腐燜蝦
準備食材:蝦250克,蘑菇100克,豆腐1塊,色拉油適量,食鹽適量,醬油少許,姜少許,料酒適量,淀粉少許,水淀粉少許,小蔥少許。
做法:
1、蝦子洗凈去頭去殼(留著不要扔),從背部中間劃開,去除蝦線,加腌蝦料拌勻腌制片刻。
2、鍋內倒略多一點油,放入蝦頭蝦殼翻炒(時間要稍微長點),直至鍋中的油變為紅色,把炸酥的蝦頭蝦殼取出(炸酥的蝦頭蝦殼留著可以吃,給狗狗補充鈣質也很不錯)。
3、把腌制好的蝦仁放入蝦紅油中快速大火翻炒至變色馬上盛出。
4、鍋中余油爆香蔥姜末(如果油多,可以盛出來一部分)。
5、把蘑菇倒入翻炒均勻,再下入豆腐,加入調味料和少許水稍微燜煮入味。
6、最后放入蝦子拌炒,用水淀粉勾薄芡,起鍋撒上蔥花即可。
小編TIPS:蘑菇可以提高機體免疫力,蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵御各種疾病的免疫力。