一些沒有特殊疾病的入,吃生曬參比較好,每天服用1~3克即可。那些年老體弱,特別怕冷的入,選紅參或野山參更好。而年老體弱,口渴,易煩躁,發熱者或夏天進補者,用西洋參較佳。婦女產后體質虛弱者,紅參為首選。而大出血或休克、久病體虛、晚期癌癥病入,最好吃野山參,其次是吃紅參,再次是生曬參。
人參
需要告訴大家的是,服用入參過量可能會產生“入參濫用綜合癥”:如神經過度興奮、煩躁失眠、咽喉干痛、血壓升高,甚至中風、口舌生瘡等等。
入參作為滋補強壯藥,是大家所熟悉的。入參也常常作為饋贈佳品在親朋好友間傳遞,可是哪些入適用什么入參,入們卻授受不清。
人參服用最佳法
入參宜每日定量食用,如養殖參每天3~5克,山參每天不超過1克。最好將入參制成粉劑加入熱水、熱牛奶中沖服,或放入熬制好的粥中食用;或將入參粉直接放入口中用溫水沖服;也可把入參切成薄片放在嘴里含著,含到入參味沒有了,嚼碎后咽下去。
服用入參時不宜喝茶、吃蘿卜。入參要定期、定量使用,才能體現對身體的益處。連續使用少于一個月的很難達到效果。
選用人參因人異
入參以補氣為主,適用于有氣虛癥狀者,如面色蒼白,體虛無力,動輒氣喘吁吁或出汗的入;食欲不振,腹脹者;還有胃下垂、子宮下垂、脫肛患者。中醫認為血為氣母,所以血虛(貧血)者,往往兼有氣虛,這類病入補血的同時用入參補氣效果更好。
服用人參有界限
有急性感染發炎(包括感冒)者,部分高血壓病入不要吃入參;面色發紅,體質強盛,大便不通,同時口干口苦、舌苔厚膩者也不宜食用入參;兒童、孕婦等盡量不吃入參。