黃燜勺雞
食材:勺雞2只、精鹽、醬油、甜面醬、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、蔥末、姜末、素油
在產婦坐月子食譜大全中,黃燜勺雞是很多產婦都非常喜歡的一道菜肴,經過研究發現黃燜勺雞可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等多種營養成分。產婦在坐月子期間食用可有效的起到健脾胃,滋補強壯,健康少病等功效。
做法:
1、準備好的勺雞去毛、內臟后清洗干凈,然后放入鍋中煮半熟撈出洗凈,剁成塊備用。接著在鍋中放入適量的食用油并且燒熱,之后再放入茴香炸一下后撈出,接著再放入蔥、姜煸鍋,同時再放入適量的甜面醬炒熟。
2、放入雞塊、鹽、醬油、白糖,同時再添加適量的水,等到再一次燒開后撇去浮沫并且蓋上蓋,放火上火煮至肉爛湯濃時加味精出鍋裝盤即可。
月子食譜
雞蛋黃花湯
雞蛋黃花湯具有很好的養肝明目、滋補陰血、生精下乳的功效,并且其中所含有的營養也非常的豐富,產婦經常飲用具有很好的保持大便通暢作用。
食材:雞蛋3個,黃花、白菜心各10g,海帶、木耳各5g;調味料:醬油3g,精鹽2g,味精1g,高湯350g
做法:海帶清洗干凈后切絲備用;黃花揀擇洗凈后切段備用;把木耳泡發后洗干凈備用。在碗中打入雞蛋并且攪拌均勻,同時在鍋內加高湯燒開后放入適量的味精及海帶、黃花、木耳、白菜心等食材,等到水燒開后再沖入雞蛋,再燒片刻后勾芡即成。
這些產婦坐月子食譜大全中的每一道食療方法對于產婦而言都是非常有營養的,產婦在日常生活中多吃些有營養的食物,對身體的恢復非常的有利