香蕉中富含的鉀有降壓、保護心臟與血管內皮的作用,這對于孕婦是十分有利的。難怪營養學家告誡,懷孕婦女最好每天能吃一只香蕉。下面小編就來為各位孕媽推薦一款孕期營養的香蕉餐——香蕉薯泥。
營養學家新近指出,懷孕婦女特別應在他們的日常飲食中加上香蕉,因為香蕉是鉀的極好來源,并會有豐富的葉酸;而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。
香蕉
香蕉主要的食療及醫療功能
治療憂郁癥:香蕉能促進大腦產生5—羥色胺,它能改善情緒,甚至可以減輕疼痛,減少引起人的情緒不佳的激素。憂郁癥患者或其他人心情不好時,如果能吃一些香蕉,就可以使大腦中5—羥色胺濃度增加,減輕悲觀抑郁程度,甚至使不佳情緒消失。
預防胃潰瘍:香蕉含有一種抗潰瘍化合物,可以使胃酸降低,緩和對胃黏膜的刺激,并能促進胃黏膜細胞生長,故對胃潰瘍病具有一定的保護和治療作用。