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準媽愛吃巧克力 既解饞又有益

編輯:wumeiwan

  巧克力是以可可粉為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力不但可以直接食用,還常被用來制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節,它更是表達愛情少不了的主角。

  巧克力的營養

  不少人都認為,巧克力是沒有營養的糖類食品,其實,巧克力是極具營養價值的糖類食品。巧克力能提供相當數量人類身體每天所需的營養品,僅1。4盎司(約40克)的牛奶巧克力就含有3克蛋白質,人體每天所需的15%維生素B2,9%鈣,7%鐵,9%磷,6%鎂和8%銅,更含有比普通牛奶成分更高的鋅、鉀、抗癩皮病維生素。

  此外,巧克力能緩解情緒低落,使人興奮。而且,巧克力對于集中注意力、加強記憶力和提高智力郡有作用。有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的“精神振奮劑”;考試的學子也可用來健腦。吃巧克力有利于控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管循環疾病的作用。巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多。兒茶酸能增強免疫力,預防癌癥,干擾腫瘤的供血。瑞士研究發現,男性常吃巧克力還能防治感冒。巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老有一定功效。


巧克力的營養

  孕婦可以吃巧克力嗎?

  孕婦要少吃巧克力,因為巧克力內含有咖啡因,每塊標準大小的巧克力內含有50毫克咖啡因;孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會導致孕婦流產,胎兒體重下降。但巧克中含有的銅元素對胚胎的正常發育具有重要作用。

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