說法二、多吃核桃 胎兒大腦發(fā)育好
看下面的圖，你是否也會(huì)驚訝：“艾瑪，真是太形象了”。從側(cè)面看，核桃的外形、甚至紋理都像極了從上面俯瞰的人類大腦。
流傳理論：核桃——大腦：核桃就像一個(gè)微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部大腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經(jīng)知道，核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開發(fā)腦功能。
Dr.M：核桃含有較高的亞油酸，在體內(nèi)能合成DHA而被認(rèn)為是必需脂肪酸，100克核桃中n-3脂肪酸的含量可高達(dá)9克。如果孕婦沒有足夠的亞油酸供給，胎兒就無法形成健康大腦，而且神經(jīng)系統(tǒng)一旦形成，就再也無法修補(bǔ)，導(dǎo)致成人以后，注意力缺陷、多動(dòng)性障礙、沖動(dòng)、焦慮、發(fā)脾氣、睡眠不好、記憶力差等癥和精神失調(diào)的機(jī)率是常人的6倍。
孕期的最初三個(gè)月是胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。第十周是胎兒發(fā)育的重要階段，腦正在迅速發(fā)育，每分鐘約有 25萬個(gè)神經(jīng)細(xì)胞形成；一直到二十二周時(shí)胎兒的腦神經(jīng)才基本發(fā)育完善，寶寶也有了感覺和意識(shí)。
孕婦什么時(shí)候吃核桃最好？一般三四個(gè)月的時(shí)候吃點(diǎn)比較好，也就是從從胎兒期26周開始至出生后2歲，這一階段是胎兒腦部以及視網(wǎng)膜發(fā)育十分重要的階段。但是核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和發(fā)胖，因此，孕婦每天宜吃2～3個(gè)核桃即可。
說法三、姜能讓油膩食物易于消化掉
雖說姜的形狀大小各異，咋一看也不像我們身體上的哪個(gè)一個(gè)部位，但在茫茫姜海中，你還是能找到“胃”失散多年的兄弟。
流傳理論：姜——胃：姜的辣素刺激膽汁生產(chǎn)，從而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能讓蛋白質(zhì)變碎小，使油膩食物易于消化掉。
Dr.M：有研究發(fā)現(xiàn)，姜的促進(jìn)胃的排空，鮮生姜中的姜辣素能夠刺激胃腸粘膜，令人開胃，使消化液分泌增多，有利于食物的消化和吸收。姜辣素對(duì)心臟和血管都有刺激作用，能使心跳及血液循環(huán)加快，汗毛孔張開，有利于體內(nèi)的廢物隨汗液排泄，帶走體內(nèi)余熱。但姜通常只是當(dāng)調(diào)料使用，做菜時(shí)用一點(diǎn)還是不錯(cuò)的，大量食用姜可能會(huì)增加凝血難度，對(duì)一些跟凝血有關(guān)的藥物會(huì)有干擾，所以也不建議吃的太多。
妊娠期間對(duì)姜、蒜等調(diào)味品的吃法也有一定的講究。孕婦吃生姜應(yīng)該注意以下4點(diǎn)：
1、食量適度。炎夏容易口干煩渴，生姜?jiǎng)t辛溫，屬于熱性藥物。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則，孕婦要少吃生姜。
2、孕婦如生痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎、咽炎或者上呼吸道有感染時(shí)，不宜長(zhǎng)食或暫時(shí)禁食生姜，以防病情加重。
3、生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后的畏寒發(fā)熱，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。只用于風(fēng)寒引起的嘔吐，其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者，不宜食用。
