最健康的飲奶方法
晚上喝牛奶最好:最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用。
孕媽咪 今天你喝牛奶喝對了嗎
而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人們的休息和睡眠。
注意牛奶飲用量:牛奶作為一種營養價值較高的食品,喝少了難以發揮它應有的作用,喝多了難以全部消化吸收利用,應該根據年齡、體能消耗和經濟條件,確定每天的喝奶量。
一般來說,成年人一天應喝400~500毫升,即兩瓶(兩袋)牛奶,至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶,最好不超過1000毫升,否則其營養成分難以全部吸收利用。
過量飲用牛奶,特別是高脂牛奶易導致脂肪攝入過多,尤其對體力勞動較輕,體重過重的人要注意飲用量。
牛奶的食物搭配:喝牛奶前最好先吃一些谷類食物或者邊吃邊飲用。因為空腹大口喝下牛奶會減少在口腔中混合唾液的機會,一經接觸胃中的胃酸,牛奶中的蛋白質和脂肪就會結塊,形成不易消化的物質。一旦有腸功能衰弱時,便會引起腹瀉,或因異常發酵而導致腹脹不適。
液態奶購買小常識
孕婦要十分注意各種營養素的補充,而喝奶是補鈣的最佳選擇,但專家提醒,孕婦喝奶,保質期越短的越好。
營養學家建議孕婦購買液態奶時,要選擇那種保質期只有一兩天的鮮牛奶,而不要買一整箱的,可以保存一個月的牛奶。因為對各種液態奶來說,要想實現長時間保存,就需要更嚴格的滅菌和防腐措施,所以保存時間越長的奶,其存在的風險也就越高,準媽媽們要格外慎重。