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寶寶更適合吃什么魚?

編輯:靜渝

  很多家長想給寶寶多吃魚,但又擔心刀魚、魷魚等含太高的膽固醇,不適合寶寶。其實,一般動物性食物,膽固醇含量都會高一些。在吃這些食物的時候同時吃多種足量的蔬菜、水果,就能避免膽固醇攝入過多。只要寶寶不過敏,什么魚都可以吃。品種越豐富,孩子的營養越全面。不過,吃魚時還要注意一些問題

  不能讓寶寶吃生魚

  魚沒燒透就不能讓寶寶吃。經常吃未經煮熟的魚或生魚,有可能患寄生蟲病,出現食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥,嚴重的會引起腹水。因為在鮮魚中,特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。

  少給寶寶吃魚松

  魚松營養價值高,食用方便,而且不用擔心魚刺問題,家長們也許會認為這是寶寶最好的吃魚方式。因此,有些家長給寶寶大量食用魚松,拌稀飯、拌面條或給寶寶作零食。然而,有研究表明,魚松中氟化物含量比較高。氟化物在體內蓄積,容易導致寶寶食物性氟化物中毒。很多兒童發生氟斑牙或氟骨癥,都與過多食用含氟化物過多的食物有關。所以,魚松可以吃,但是不能當做營養補充品長期食用。

  選購沒有小刺的魚

  怕魚刺卡著寶寶的家長可以給寶寶選擇羅非魚、銀魚、鱈魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。這些魚肉中幾乎沒有小刺。吃帶魚時先去掉兩側的刺,就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了,也很好剔。吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時,可讓寶寶吃沒有小刺的魚腹肉。還有,魚肉買回家后最好采用清蒸的方式,避免油炸,以保留最多的營養。

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