父母們都關注孩子的營養問題，特別是在孩子的嬰幼兒時期，營養更是育兒的重中之重。商家們抓住父母的這一心理，各種營養品的廣告鋪天蓋地，使得很多父母一說到營養，首先想到的就是營養品。在我的寶寶食療群里，幾乎每天都會有媽媽問：“是否應該給寶寶買一些營養品補一補?”從牛初乳、蛋白質粉到補鈣、補鐵、補鋅的各種產品，恨不得全讓寶寶吃上，以為吃了這些寶寶就什么都不缺了。事實真是這樣嗎?在我們忙著給寶寶買這、買那之前，有沒有認真地想一想什么是營養?營養主要來自哪里?如果不了解營養的本質，就會被各種媒體宣傳弄得眼花繚亂、沒了方寸。花了冤枉錢事小，影響了寶寶的生長發育事大。

　　要想了解營養是什么，從哪里來的問題，就要追溯食物的起源了(家長可以編成故事講給寶寶聽)：

　　什么是營養?“營”指謀求、經營，即在沒有的時候計劃、謀求得到，有了之后要經營、壯大;“養”指養生或養身。合在一起就是“謀求生存”或是“在生活中養護、經營健康的身體”。

　　營養來自哪里?在遠古時期，先祖就開始研究自然界中的營養了。人類最初的研究是想從自然中的食物中獲得能量，前提條件是保證食物的安全。神農嘗百草的第一目的是確定某種食物是否能安全有效地維持生命。隨著社會的逐步安定，人們開始研究怎樣從安全的食物中更好地獲得能量?！饵S帝內經》記載了食療養生(營養)的核心：五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味和而服之，以補精益氣。說得通俗一點兒就是：谷米必吃，水果配合著吃，肉類用來豐富一下口味就可以了，各種蔬菜是補充能量的食物，這些都一起吃才能補精益氣?！饵S帝內經》指出，適合中國人體質的飲食結構應該是4份素、1份肉，這是符合自然法則的。

　　西方醫學之父希波克拉底提出了飲食法則：“把你的食物當藥物，而不是把你的藥物當食物。”我國古代醫圣孫思邈也說過：“藥食同源，藥食一體，食藥同功?！敝形鞣较日艿挠^點竟如此相似，一致認為營養來自于自然，營養是自然給予人的能量。

　　1616年，笛卡兒創立了解析幾何，提出了新的思維方式和研究方法，西方開始進入分解的歷史：把人的器官分解研究，把食物分解研究……現代營養學從1900年發現碳水化合物開始，逐漸成為一門專業的學科，形成六大營養素學說，重在生病以后的研究和補充。

　　而中國沒有受笛卡兒思想的影響，出現了李時珍等醫學名家，確立了營養研究的另外一種視角，即關于食物溫、熱、寒的分類。《本草綱目》于1578年著成，共52卷，分16部、60類，代表了中國古代營養學的最高成就。中華食療重在均衡全面的預防，西醫是治人生的“病”，中醫治的是生病的“人”。

　　對于中醫食療神奇的效果，西方人解釋不通卻又不能視而不見，就在食物和藥物中間弄了一個“功能性食品”，根根葉葉、土坷瓦塊全劃歸了那里面，還起了個很洋氣的名字，叫做“順勢療法”。

　　現代中醫把中藥分為3個品級：上品級為無毒副作用的中藥，可久服、常服;中品級中藥為微毒，有病時偶服;下品級中藥為劇毒，慎用。市場上賣的糧食、瓜果、蔬菜、菌類、發酵食品就是中藥的上品級，之所以不注冊為藥更能說明它的安全性，給0～3歲的嬰幼兒食用是上上之選。而面對任何藥物，父母們都要時時記住“是藥三分毒”的勸誡。

　　自然是一張神奇的網，每種生存下的生物凝結都是精華，都是令人敬畏的。健康絕不是單一的高單位營養攝入就能解決的問題，因為每種營養素在身體運化和吸收的過程中，都不是獨立存在的，比如鈣需要維生素D、維生素A、維生素E、鎂等促進吸收;鐵和鋅需要維生素C促進吸收;維生素C還需要維生素P促進吸收……嬰幼兒的各個臟器還很稚嫩，任何單一的高單位營養素攝入，如果攝入量掌握不好，輕則導致營養失衡，重則導致器官不可逆性損傷。很多損傷都是慢慢積累由量變到質變的。例如長期高純度蛋白質的攝入，不但會降低免疫力，還會使嬰幼兒尚未發育成熟的腎臟功能失調，甚至衰竭壞死。不良的營養結構為寶寶一生的健康埋下隱患，很多疾病會在寶寶成年后暴發。在德國，即使成人的維生素片劑也是要營養醫師的處方的，更何況是孩子!希望家長們想清楚這個道理。

　　讓寶寶老老實實吃飯，這是我最想對現代父母說的。養生也好，保健也罷，如果沒有科學常識，不讓寶寶養成好好吃飯的習慣，將寶寶的健康寄希望于各種所謂的營養品，不僅達不到健康的目的，反而容易讓寶寶吃出問題，這就是虛的保健。寶寶與家人的健康，還是需要通過日常飲食來維護和調整。