孕婦不可不知吃魚的常識

　　魚類含有豐富的蛋白質、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等營養素，這些是胎兒發育的必要物質，尤其是神經系統。孕婦多吃魚有利胎兒發育，特別是大腦和神經系統，這樣生出來的寶寶特別聰明。這是中外營養學家近年已肯定了的。其奧秘就是因為魚體內含有一種重要物質，DHA在腦細胞膜的形成中起著重要作用。據研究表明，實際上當受精卵開始分裂細胞時，胎兒通過胎盤從母體中獲得DHA，進而影響胎兒的生長發育，如果母體缺少DHA，則形成胎兒腦細胞膜的磷脂質也不足，給胎兒大腦的形成和發育帶來不良影響，甚至造成流產或生下腦細胞數較少的先天性弱智嬰兒。因此，在懷孕期間應多吃魚以吸收足夠的DHA，來滿足胎兒生長發育的需要。所以專家認為，孕婦在一周之內至少應吃一兩次魚或貝類。然而，不同種類的魚體內會積聚著不同量的汞，這是一種對人體有害的天然元素。最近，美國食品和藥物管理局提醒孕婦及計劃懷孕的婦女，要避免吃鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚，因為這四種魚的汞含量可能會影響胎兒大腦的生長發育。美國環境工作團體指出，孕婦可安全食用的海產，包括人工飼養的鱒魚及鯰魚、蝦、太平洋三文魚、黃魚、大西洋藍蟹及黑絲蟹魚。

　　孕期吃過多水果無益處

　　有些孕婦信奉“多吃水果，孩子將來皮膚好”，因而孕期大量進食水果。水果含有一定量的碳水化合物、豐富的無機鹽類和維生素。“準媽媽”多吃水果，可以減輕妊娠反應，促進食欲，對胎兒的健康成長有好處。然而，有些準媽媽認為，多吃水果會使寶寶漂亮、皮膚白凈，幾乎把水果當飯吃，有的甚至一天吃下二三公斤，這種飲食是極不科學的。一般來說，孕婦每天攝取200～400克水果已經足夠。水果除了提供維生素、膳食纖維外，其他營養成分并不多，反而含糖量不少，多吃極易造成熱量積聚，導致肥胖等疾病。近年來，孕婦因暴食水果而引發妊娠糖尿病的例子屢見不鮮。孕婦在懷孕期間體重增加12.5公斤左右屬于正常，如過量攝取糖分將使孕婦的體重超標、胎兒過大，分娩時容易發生大出血。超重的“準媽媽”產后體形很難恢復。