[均衡飲食5原則]

　　多進(jìn)食全谷類食物、蔬菜和水果。

　　減少進(jìn)食飽和脂肪，應(yīng)由不飽和脂肪(如植物油)代替。

　　減少進(jìn)食紅肉類和精致的谷類。

　　少油、少鹽、少糖。

　　每日做適量運(yùn)動(dòng)。

　　易消化、低脂肪為原則

　　宵夜的選擇原則，盡量以清淡、易消化及低脂肪為主。有人認(rèn)為孕婦因營養(yǎng)需求高，喝全脂奶無妨，其實(shí)不管是全脂、低脂還是脫脂奶，所含的營養(yǎng)成分并無差異，主要差別只是脂肪量而已，而乳脂肪只是讓乳品較香濃，因此喝低脂或脫脂奶時(shí)，會(huì)覺得較稀、不香醇，就誤以為其營養(yǎng)價(jià)值較差，其實(shí)并不正確；再加上乳脂肪主要是飽和脂肪酸，較不健康，故仍建議選擇低脂或脫脂乳品。

　　均衡飲食最能提供完整營養(yǎng)

　　根據(jù)調(diào)查，有相當(dāng)多的孕婦，尤其是初為人母者，非常擔(dān)心自己吃得不夠或不多使得胎兒發(fā)育不良，于是認(rèn)為多吃多補(bǔ)才能給胎兒最好、最充足的營養(yǎng)。但是懷孕期間真的需要增加那么多營養(yǎng)嗎？是不是多吃就多營養(yǎng)呢？其實(shí)，孕婦在營養(yǎng)需求上并沒有想像中的多，很多孕婦吃進(jìn)去的是高熱量而非高營養(yǎng)的食物，從而造成母體過重但胎兒卻未相對(duì)增加重量，或胎兒體重過重造成生產(chǎn)的困難。均衡飲食、多樣化地?cái)z取各類天然食物，就能提供母體及胎兒完整的營養(yǎng)了。

　　餅干當(dāng)宵夜，怎么選？

　　餅干因簡單方便，成為很多孕婦宵夜的選擇。現(xiàn)在餅干種類眾多，孕媽咪可多留意包裝上的食品營養(yǎng)標(biāo)識(shí)，許多健康的真相與陷阱都藏在其中。

　　2 steps 挑選餅干

　　先看一下單位份量的熱量多寡、脂肪比例、鈉含量、食品添加物的種類多寡等，盡量選擇天然、少添加物的餅干。

　　餅干中的油脂種類也很重要，看一下是否含有會(huì)導(dǎo)致心血管疾病的飽和脂肪和反式脂肪，如奶油、牛油、豬油、棕櫚油、椰子油、氫化油脂(也就是反式脂肪酸，如乳瑪琳、酥油、白油、精制植物油等)。