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孕期的怪口味 也許和媽咪體內缺鐵有關

編輯:luxinhua | 出處: 39育兒

  食譜2:大杏仁雙耳沙拉

  準備食材:杏仁10顆、銀耳3朵、木耳(干)5朵、圣女果2個、枸杞子10粒、黑胡椒1/2茶匙、蘋果醋1勺、粗鹽1茶匙、蜂蜜少許、橄欖油3勺。

  做法:

  1、銀耳洗干凈切成小朵泡發。


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  2、黑木耳洗干凈泡發。

  3、另外拿一個碗先加入1湯勺果醋,可以根據自己所需用量調整,只要保證油和醋的比例是3:1即可,加入海鹽、黑胡椒碎拌勻。

  4、干銀耳和干木耳用涼水泡發,再用熱水焯一下至軟。

  5、放入容器中,小番茄對半切開,點綴其中。

  6、最后放入大杏仁,食用前淋上調制好的油醋汁即可。

  TIPS:黑木耳是各種食物中含鐵量最高的,補鐵的效果也最好。黑木耳有很好的補血功效,含有豐富的蛋白質和礦物質,適量吃些能夠補充全面營養,但是不可多吃。

  食譜3:黃金肉脯蛋

  準備食材:豬肉餡100克、南瓜2只、雞蛋2個、胡蘿卜1小塊、藕1小塊、雞蛋白1只、色拉油少許、食鹽少許、醬油少許、蔥少許、花椒粉適量。

  做法:

  1、肉泥加醬油、鹽、花椒粉、蛋清1只、油拌勻,腌制30分鐘備用。

  2、胡蘿卜和藕擦成碎準備好。

  3、加入擦成碎的胡蘿卜和藕拌勻。

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