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準媽媽在孕期應該“怎么吃”更營養?

編輯:wuyubing

  吃什么?怎么吃?懷孕后,“吃飯”成了準媽媽們的頭等大事。今天算計營養,明天算計食用方法,更有甚者只奉行一條原則―――什么貴吃什么。然而在全國心系系列活動組委會主辦、葆嬰有限公司協辦的2009~2010年度“心系新生命―――種子工程”啟動儀式上,專家對孕前營養給出了不同的指導。

  苦瓜―――提高食欲

  專家指導:維生素C含量是瓜類蔬菜中最高的。

  貼心提示:烹飪前先用鹽漬一下可去掉苦味。

  平時都受不了苦瓜的味道,更別說是在挑剔的孕期了。其實,在孕期反而更要提倡大家食用點苦瓜,因為苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸道蠕動,對于改善孕婦的消化吸收、促進食欲等方面都很有好處,同時其含有的維生素C比一般瓜類蔬菜高出許多,可提高孕婦的免疫力。如果接受不了苦味,烹飪前可將苦瓜切好后放入少量食鹽漬一下,將汁濾去。

  土豆―――緩解孕吐

  專家指導:含豐富維生素B 6,可止吐。

  貼心提示:烹炒土豆時口味盡量清淡點。

  不少準媽媽在孕前期只要聞見一點兒油煙味就會嘔吐不止。此時,別忽視了身邊最為家常的一道菜―――醋溜土豆絲。

  土豆含有豐富的維生素B6,有很好的止吐作用。同時,土豆所含的蛋白質與維生素B 1相當于蘋果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

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