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孕期推薦幾道孕媽咪夏天爽口菜

編輯:wuyubing


  現在天氣越來越熱,好多準媽媽吃什么都沒有胃口,準媽媽的胃口打了折扣,那胎寶寶吸收的營養一定也會打折扣。這樣可是不好的,我建議我們的準爸爸在生活之余做幾道爽口的小菜,體貼一下準媽媽的胃口,要知道,一人吃好倆人受益。

  我現在就教準爸爸們做兩道既簡單又清涼的小菜。

  蔬菜豆皮卷

  原料:豆皮1張,綠豆芽50克,胡蘿卜絲20克,甘藍菜絲40克,豆干50克,精鹽、香油少許。

  制作:我們先將甘藍菜洗凈、切絲;胡蘿卜洗凈、去皮、切絲;綠豆芽洗凈,豆干洗凈、切絲。這些都做好了以后再把所有原料用熱水燙熟,然后加少許精鹽和香油拌勻,將拌好的原料均勻放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黃。最后等放涼后切成小卷,裝在盤中就可以給準媽媽吃了。

  銀耳拌豆芽

  原料:綠豆芽150克、銀耳25克、青椒50克、香油10克、精鹽少許。

  制作:我們先將綠豆芽去根洗凈,青椒去籽洗凈、切絲,銀耳用水泡發、洗凈。然后將綠豆芽和青椒絲在開水燙熟,撈出晾涼,再把銀耳放入開水中燙熟,撈出過涼水,瀝干水分。最后再把銀耳、豆芽、青椒絲放入盤內,加入精鹽、香油,拌勻裝盤就可以了,非常簡單。

  這道菜白綠分明,清新爽口,含維生素C和胡蘿卜素,還可以減輕孕吐,非常適合孕中期的媽媽。

  爽口番杏菜

  原料:新鮮番杏菜500克,香醋、食鹽、蒜泥及香油適量。

  制作:我們做菜時一定要先將番杏菜清洗凈,然后用開水稍微燙一燙,瀝盡水后放入盤中;再將香醋、食鹽、蒜泥和少許香油調成汁,淋在放在盤中的番杏菜上,略腌一會兒再吃,口味正好。這道清涼小菜吃起來鮮嫩可口,清涼舒爽。

  拌沙拉菜

  原料:新土豆半個,胡蘿卜半根,玉米粒30克,煮雞蛋1個,小黃瓜1根,梅子3-4顆,橙子半個,蘋果半個,梅子醬及沙拉醬適量。

  制作:我們可以先將蘋果及橙子榨汁,然后把梅子醬調汁,備用;將新土豆洗凈煮熟,切小塊,胡蘿卜洗凈切小條,水煮蛋切片;把所有準備好的原料放入沙拉盤中,淋上調好的梅子醬汁和沙拉醬就可以吃了。

  這道小菜富含維生素A、B1、B2、C,并具有獨特的香味,吃起來既開胃又爽口。

  我推薦的這幾道菜做起來非常簡單,既可以節省時間又可以舒服地吃一頓,準爸爸準媽媽不妨都來試一下。

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