柑橘
3、柑橘
柑橘中含有大量檸檬酸、蘋果酸,不僅營養豐富,而且還有助于治療寶寶呼吸道急慢性感染及消化不良。然而橘子含有豐富的胡蘿卜素,如果短期內大量食入,會引起高胡蘿卜素血癥,使寶寶的手掌心、足底、鼻尖、鼻唇溝和前額等部位的皮膚發生黃染,嚴重時全身皮膚發黃,伴有惡心、嘔吐、食欲不振、四肢無力等癥狀。因此,寶寶吃柑橘要有一個合理的限定,每天至多進食2~3個。
另外,在食用柑橘時,一定注意寶寶的喉嚨不要被卡到;如果被卡到可以用手指摳取,嚴重時要及時就醫治療。
4、荔枝
荔枝肉質鮮美、甜而不膩,荔枝肉含有豐富的蛋白質、糖、維生素和多種氨基酸,故有“果中皇后”的美譽。但是,荔枝不宜多食,尤其是兒童,更不能多吃,否則可能得“荔枝病”。
荔枝肉中含有一種甲基環丙基甘氨酸,如果一次攝入過多,可以導致血糖降低,并使肝臟脂肪變性,孩子多吃可能出現面色蒼白、大汗淋漓、四肢冰冷、神志昏迷,嚴重者出現抽搐甚至死亡。
正確吃法:在吃荔枝前后適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯,或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰柜里冰后食用。這樣不僅可以防止虛火,還具有醒脾消滯的功效。
另外,用荔枝殼煎水喝,能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克,兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝,最好是在飯后半小時再食用。因進食荔枝而引起低血糖者,要適量補充糖水,癥狀嚴重者應及時送醫院進行治療。對荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食荔枝。