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脫脂奶和蛋白對(duì)減肥并無(wú)多大用處

編輯:chenxingru | 出處: 新浪網(wǎng)

  時(shí)下李嘉欣的“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”的懷孕餐單被廣為流傳,甚至是紛紛效仿,有幾家媒體的編輯詢問(wèn)我,李嘉欣的懷孕餐單是否合理,是否適合推廣?真的可以“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”嗎?營(yíng)養(yǎng)是否合理等。

  看了這份餐單,讓我想起了當(dāng)初陳慧琳的餐單,兩個(gè)餐單出奇的相似,不知道是出自同一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師,還是出自同一家媒體?也不知道為什么只有一天的餐單。我想她們都不會(huì)重復(fù)吃這一天的餐單,所以說(shuō)推廣的問(wèn)題是絕對(duì)不適合了,長(zhǎng)達(dá)280天孕期如果只靠這個(gè)那么即便是身體沒(méi)問(wèn)題,孕婦也早就吃的膩煩了。二人餐單如下:

  陳慧琳“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”

  營(yíng)養(yǎng)餐單

  早餐:脫脂奶1杯,蛋白2只,麥片一碗。

  午餐:節(jié)瓜炒牛肉,白飯一碗,豆腐魚湯適量。

  下午茶:梳打餅兩塊,低脂乳酪適量。

  晚餐:馬蹄蒸肉餅,蒜茸炒菜心2碗,白飯一碗,草莓6顆。

  李嘉欣“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”

  營(yíng)養(yǎng)餐單

  早餐:脫脂奶1杯,蛋白2只,麥片一碗。

  午餐:節(jié)瓜炒牛肉或蒸魚1條,白飯1碗,桑寄生杜仲紅棗茶適量。

  下午茶:水果沙律,低脂奶酪。

  晚餐:開胃甜酸排骨或蒸肉餅,蒜蓉炒菜心2碗,白飯1碗,乳鴿紅棗湯適量。

  如果單純就這一份餐單來(lái)做評(píng)定的話,總體說(shuō)還可以,魚肉、蛋奶,主食,蔬菜,水果,樣樣都不少,至少算是營(yíng)養(yǎng)均衡。另外有傳言說(shuō)她每天還要吃進(jìn)去將近10萬(wàn)港幣的補(bǔ)品,

  但如果仔細(xì)看的話,我們不難發(fā)現(xiàn),雖然在強(qiáng)調(diào)長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉,但只是強(qiáng)調(diào)在脫脂奶和蛋白上面,且安排的并不合理。

  一、脫脂奶和蛋白對(duì)減肥并無(wú)多大用處。

  全脂牛奶的脂肪含量不過(guò)是3%,脫脂的是0.5%,所以就是食用全脂牛奶,脂肪含量也不會(huì)高到哪去,但是脫脂奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻低了很多。牛奶之所以有特別的香氣,全靠脂肪中的揮發(fā)性成分,如果沒(méi)有了脂肪,香味就會(huì)不足,牛奶喝起來(lái)也會(huì)沒(méi)有味道;其次,牛奶中含有多種維生素,其中脂溶性維生素A、D、E、K都含在牛奶的脂肪當(dāng)中,如果把牛奶中的脂肪除去,這些維生素也就跟著失去,對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育不利,尤其是維生素A和D的損失,這兩種營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充對(duì)胎兒的視力、胎兒的生長(zhǎng)和鈣質(zhì)的非常重要。而牛奶中含有的高鈣其實(shí)還有另外一個(gè)神奇的作用,就是可以講吃進(jìn)去的脂肪形成皂類般物質(zhì)排除體外,不會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖。

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