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孕媽媽注意:7種有益的堅果有哪些

編輯:chenxingru | 出處: 新浪網

  6、松籽

  含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏,祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。

  推薦食用方法:生著吃,或者做成美味的松仁玉米。

  7、榛子

  含有不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2、煙酸,經常吃可以明目、健腦。

  推薦食用方法:如果不想單吃榛子,可以壓碎伴在冰激凌里或是放在麥片里一起吃。

  每天堅持50克,多吃無益

  堅果對準媽媽身體保養和胎兒發育雖然有諸多好處。但凡事要有度,過猶即不及。由于堅果類食物油性大,女性消化功能在孕期會減弱,如果食用過多的堅果,就會“敗胃”,引起消化不良,甚至出現“脂肪瀉”,反而適得其反,添亂添病。

  討厭堅果的味道怎么辦?

  如果在孕期能享受各類堅果的美味,那太幸運了。有些準媽媽早孕惡心癥狀較重,或者不喜歡吃堅果類食物,甚至看到、聞到都會無法忍受,那也沒關系,你可以稍微對堅果們進行一下加工,以適合自己的口味,不喜歡生食可以炒熟后食用,也可以把堅果研成末,加入鹽或和焙過的花椒粉混合夾饃、調面條,還可以拌在涼菜里或做成各式各樣的菜肴。如果覺得果仁外包著的一層皮太苦了,可用開水沖泡一下,很容易便把皮剝去了。也可以在火上烘烤一下,用手一搓皮就可以掉下來。最后再告訴準媽媽們另一種有趣又實用的辦法,就是和其他懷孕的朋友和鄰居一起組織“烹調聚會”,保證你胃口大開。

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