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準(zhǔn)媽媽在孕期吃主食有那么重要嗎

編輯:wuyubing

  盡管大家都知道懷孕后要增加營養(yǎng),但很多孕婦往往認(rèn)為魚肉蛋奶、水果或營養(yǎng)品營養(yǎng)更豐富,而忽視了主食的攝入,每天吃的主食不超過三兩,甚至有人只吃兩三勺。這樣做是不合理的。

  事實上,主食即碳水化合物是人體能量的主要來源。它所提供的能量占總能量的比例大、供能快而及時,氧化最終產(chǎn)物為二氧化碳和水,對機體無害。神經(jīng)系統(tǒng)活動所需要的能量,只能由葡萄糖提供。葡萄糖為胎兒代謝所必需,多用于胎兒呼吸,腦細胞的代謝和胎盤也都要靠消耗血糖來得到能量。由于胎兒耗用母體葡萄糖較多,如碳水化合物供給不足,母體不得不以氧化脂肪及蛋白質(zhì)來供能,此時脂肪消耗過快,氧化不完全時易出現(xiàn)酮癥或酮癥酸中毒。

  為了避免發(fā)生酮癥,保證胚胎發(fā)育和孕婦生理變化的需要,要合理調(diào)配膳食以保證熱能和營養(yǎng)素的供給。在懷孕早期,如果沒有出現(xiàn)孕吐,可以和孕前吃的差不多就可以。即使妊娠反應(yīng)嚴(yán)重,孕婦每日至少也應(yīng)攝入碳水化合物150克以上,相當(dāng)于主食200克。在懷孕3個月以后,妊娠反應(yīng)減輕,食欲增加,為了滿足胎兒生長發(fā)育的需求,每天攝入的主食應(yīng)增加50克左右,達到250-300克。到了孕晚期,可每日在孕中期的基礎(chǔ)上,再增加25-50克的主食攝入,視體重增長的情況進行調(diào)整。

  另外,要注意主食不能太單一,應(yīng)米、面、雜糧、干豆類摻雜食用,粗細搭配,有利于獲得全面營養(yǎng)和提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。玉米、小米、紅豆、赤豆、紅薯、山藥等谷薯類粗雜糧,營養(yǎng)價值比較高,以延緩餐后血糖大幅波動,同時還能補充維生素和膳食纖維,有效預(yù)防孕期便秘

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