提起轉基因食品，大多數人的潛意識中會迅速彈出幾個詞：不安全、陰謀、有害、恐慌，這種不斷積累的惡性認知，對轉基因食品真的公平嗎？是什么人在唱衰轉基因食品？為什么大家更愿意相信轉基因食品是不安全的？美國人真的不吃轉基因食品嗎？轉基因食品到底有沒有危害？帶著一連串的問題，跟著Dr.M一起來來揭秘真相！媽媽愛科學，我是Dr.M，愛揭秘、愛擰巴的Dr.M！
什么是轉基因？
什么是轉基因？
轉基因的科學解釋是這樣的：將人工分離和修飾過的基因導入到目的生物體的基因組中，從而達到改造生物的目的。常用的方法包括顯微注射、基因槍、電破法、脂質體等。通俗一點來說，就是把A物種中某一個或幾個好的基因移植到B物種中，讓B物種具備A物種所具有的一個或幾個優良特性，利用轉基因技術培育高產、優質、抗病毒、抗蟲、抗寒、抗旱、抗澇、抗鹽堿、抗除草劑等的作物新品種，就是最為成功的應用之一。
轉基因還有幾個很常見的別名--"遺傳工程"、"基因工程"、"遺傳轉化"，這三個別名個個都比“轉基因”這個真名顯得更高端、更科學、更有益無害。不管公眾們對轉基因的認知如何，它事實上都是現代生物技術和現代農業技術進步的體現，說到底它是個好東西，對于解決世界范圍內人口與糧食的矛盾大有好處。
