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孕婦最好不要過量吃辣 吃辣也有誤區

編輯:luxinhua

  辣椒含有辣椒素(為香美蘭胺),吃進去后刺激舌尖、口腔粘膜、嘴里的神經末梢,通過大腦反射下來,促進唾液分泌,有利消化食物,并使人感到輕松興奮,產生辣后的快感和美味,被認為是理想的調味品。同時也增加胃腸道消化液的分泌,由于消化液內含啡肽,不僅幫助食物的消化,而且加強胃腸道蠕動。

  因絕大多數辛辣食物屬濕熱性質,能促進血液循環,使氣血運行更好,臟腑得到適當滋養和推動力,每100克辣椒維生素C含量高達198mg,維生素B2、胡羅卜素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富,可以提高免疫功能,寒冷的冬天適當地吃辣可以促進體內膠原蛋白的合成,防止毛細血管破裂,提高機體的免疫功能。

  辣椒食物還能增加腦細胞的活性,延緩衰老,減慢退化。

  有人說,辣椒因含胡蘿卜素能促進維生素A的形成,可以起保護皮膚及體內粘膜完整性的作用。因能刺激細胞間傳達信息的基因,可預防癌癥。由于其能抗低密度膽固醇(LDL)被氧化成有害的形態,所以可預防動脈硬化。

  雖然,辣椒有上述眾多的益處,但是,不是人人皆宜吃辣椒,尤其過量服用有害,甚至可危及生命。

  下列11類人最好不要吃辣:

  1、患有心腦血管疾病、高血壓病人不宜吃辣椒,慢性氣管炎、肺心病、肺結核病人也不例外。因辣椒素使循環血量劇增,心跳加快,心動過速,短期內大量服用,可致急性心力衰竭、心臟猝死,即使沒發生意外,也可妨礙原有的心腦血管病及肺內病變的康復。

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