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準媽媽們孕期最佳的早中晚食譜

編輯:luxinhua

  作為營養學界的知名人士,晉升爸爸的王旭峰常常被人追問:“你老婆懷孕時,你給她吃什么?是不是每頓飯都要精心設計?”

  王旭峰說,他對營養并不刻意,基本上遵循四個字“抓大放小”,妻子的孕期食譜也同樣如此。妻子孕期體重增加28斤,進產房4個小時后順產,沒有側切,孩子體重7斤2兩,目前恢復得非常理想。

  當然了,這個成績王旭峰功不可沒,為此,他特意總結了妻子孕期的飲食經驗,和準媽媽們一起分享。王旭峰強調,這只是基本的膳食方案,沒有詳細的食譜,也不主張準媽媽們嚴格按照食譜去吃。

  營養早餐:牛奶+雞蛋+豆包+涼拌蔬菜

  有時會加燕麥片,或用豆漿替代牛奶、用土司面包替代豆包。

  午餐和晚餐,葷素搭配控制在1:2,午餐的主食以米飯為主;晚餐則主要喝雜糧粥(有時會加薏米、紅豆、南瓜、紅薯、大棗、葡萄干等);素菜中,除了蔬菜外,還會出現豆制品和薯類(土豆、山藥等),隔三差五補充些香菇、鳳尾菇等菌類;中午的食物,晚餐不再重復。

  健康零食:上午堅果,下午蔬果

  上午主要是酸奶、堅果和果干,能量相對高一些,上午食用后體力活動較多,有利于代謝這些能量;下午和晚上的零食則以水果、可直接食用的蔬菜為主,沒有過多的能量。

  孕中后期節制飲食,注意運動

  在孕中后期除了幫助妻子節制飲食外,王旭峰特別強調運動的重要性,從妻子懷孕后,每天晚上他都會陪著妻子在小區散步30-60分鐘,此外還特意買了瑜伽球,以方便妻子在家里隨時做一些溫和的運動。

 

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