4、魚+橄欖油+鱷梨=推動寶寶大腦發育
孕媽媽日常能量的攝入應該包含25%~30%的健康脂肪,對胎兒的腦和視力的發育尤為重要,膳食脂肪是胚胎細胞形成過程中的基礎組成部分。例如魚類中的脂肪被發現對胎寶的腦組織和神經中樞有幫助,這種構建大腦的脂肪稱為DHA,屬于omega-3多元不飽和脂肪酸的一種,主要來自于冷水魚。為了避免汞和其他污染物,孕媽媽可以選擇野生的太平洋三文魚、蚌類和其他安全的品種。
DHA 的食物來源:芥菜籽油、亞麻油、果仁和種子、豆腐
5、豆類+加強谷類=預防新生兒缺陷
葉酸在懷孕期間特別重要,孕婦血中的葉酸濃度過低會造成新生兒的神經管缺陷,如脊柱裂,這類嚴重缺陷發生在懷孕的前幾天或前幾周,孕婦可能還不曉得自己已經懷孕,因此女性應該盡早開始維持體內葉酸的量,最理想的是在受孕前就開始補充。如果已經懷孕,建議攝入量可增加到一日600毫克。如果孕媽的飲食和復合維生素里不含有葉酸,需要額外補充,補充前應向醫生咨詢。
豆類 豆類特別是扁豆富含蛋白質、維生素B1、維生素B2、煙酸等,含鐵量是其他豆類的兩倍,葉酸的含量也較高。在烹調扁豆之前不需要浸泡,用涼水沖洗一下就可以,然后放水里或肉湯里慢慢煮。
葉酸的食物來源:深綠葉蔬菜、菠菜、蘆筍、卷心菜、菜花、青豆,橙子、甜瓜
6、草莓+紅椒+香瓜=預防早產
新的研究指出,孕婦多吃含紅色和橙色的果蔬,可能降低早產的幾率,因為這類果蔬富含抗氧化劑的類胡蘿卜素,可以保護細胞免于受損而導致的疾病。避免早產的發生,還要補充維生素C,一天至少800毫克,因為維生素C有加強體內細胞膜的作用,包括羊水膜。如果胎膜破裂,羊水會流出,很有可能發生早產。富含維生素C的食物增強鐵的吸收,對血液中攜帶氧氣的血紅蛋白的形成很關鍵。補鐵的同時攝取含維生素C豐富的蔬菜,會幫助身體更好地吸收鐵。