干小銀魚可以做成各種各樣的美味菜肴或小吃，那么大家又是否知道這種干小銀魚的營養價值呢？小銀魚還是來自大海里面呢，那么它的營養可真讓人期待??！

干小銀魚的營養價值

干小銀魚這種高蛋白但是脂肪含量很低的食品，受到不少人的喜愛，優質的干小銀魚身條細小，呈半透明銀白色，光滑無鱗，肉質細嫩。

尤其對于高血脂癥的患者來說，更是又美味又健康。而中醫認為，干小銀魚可以健脾養胃，常吃可以宣肺利水，同時對治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽以及虛勞等癥狀。

干小銀魚適宜什么人吃？其實一般人都能吃干小銀魚，特別適合給體質虛弱，營養不足，消化不良者食用。