對寶寶來說，拒絕吃某種東西是非常普遍的現象，可能是某種蔬菜，亦可能是某種主食，很多寶寶都或多或少的存在挑食偏食的問題，這也是很多媽媽頭疼的事情，但是最終往往是順從寶寶的意愿，不愛吃就不吃，或者只給寶寶吃愛吃的，這樣都不利于孩子的健康成長。

　　挑食對寶寶的影響

　　1、寶寶對食物的口味很挑，愛吃的食物會多吃，不愛吃的食物少吃甚至不吃。這樣不良的飲食習慣接近暴飲暴食，饑一頓飽一頓沒有規律直接讓腸胃無法正常適應，消化起來會有很大的問題。如果這個習慣不糾正，可能導致嬰兒生長發育遲緩，挑食偏食嚴重的寶寶有可能發育停滯。

　　2、骨骼發育不健全是最常見的表現就是缺鈣，多表現為牙齒發育緩慢，發黃發黑，骨骼生長緩慢，或者出現軟骨癥。骨骼的發育不僅僅需要依靠鈣質，還需要依靠蛋白質、維生素D、鋅元素等等，而這些元素分別存在于肉類和蔬菜中，這就容不得寶寶挑食偏食了。

　　3、維生素、脂肪、蛋白質、礦物質、糖類等等都是人體最重要的營養元素，我日常吃的食物中一般都會提供這幾種營養元素。但是不同的營養元素是蘊含在不同的食物中的，寶寶偏食會導致某些營養元素的攝入不足。比如，寶寶如果不喜歡吃葷菜，那么他的蛋白質、脂肪和維生素就會攝入不足;如果寶寶不愛吃蔬菜和水果，他的碳水化合物、食物纖維和維生素就會攝入不足。所以說，不同的偏食寶寶都會缺乏維生素。

　　4、爛嘴角是孩子經常犯的疾病，秋天出現比較多。爛嘴角的醫學名詞叫做口角炎，表現為口角潮紅、起水泡、或者出現開裂、流血、結痂等癥狀。秋天天氣干燥，皮脂腺油脂分泌不足，再加上身體維生素B2攝入不足，身體會缺乏核黃素，就很容易爛嘴角。

　　5、“雞胸”、“O”型或“X”型腿等骨骼疾病，都是因為缺鈣造成的，一般魚、蝦、蛋黃、香菇中都含有豐富的鈣元素。不愛吃這類食物的寶寶，輕度的會有多汗的癥狀，嚴重的可能會抽風，甚至骨骼畸形。

　　綜上所述，究竟是什么導致寶寶挑食偏食問題的呢?專家指出，寶寶挑食偏食的形成主要是日常飲食習慣沒有良好培養，殊不知寶寶補鈣也有講究，從出生開始就已經有了味覺儲備系統，以寶寶從出生開始幾乎每天都要攝入的鈣產品為例，如果多以酸甜口味為主，勢必會影響到寶寶的味蕾發育，長期服用酸甜口味的鈣產品最終會導致寶寶對白開水、較淡味道產生抵抗，而偏好味道濃重的口味，專家建議，選擇淡奶味的鈣劑，便于寶寶接受且保護味蕾發育。所以從嬰兒期就注重培養寶寶的飲食習慣，維護味蕾的正常發育，才不會形成日后的挑食偏食現象。