北京軍區總醫院高干病房高級營養配餐師于仁文年前喜得“龍子”。

　　近日他在微博上與大家分享這件喜事：“妻子在年前順利產下一個6斤3兩重的健康男嬰。她從懷孕到生產，經歷了39周，一直按營養搭配進行均衡合理的飲食安排，最后長了15公斤，四肢沒有長贅肉，生產后身體一天多就已基本消腫，尤其是臉部復原很明顯，身體也顯現出隱隱的苗條身段。孩子的體重在我的估算范圍之內，沒有超過6斤半，沒有少于6斤，皮下沒有太多的脂肪。這一切盡在掌握中，再次證實了合理營養、適當活動是可以做到長胎不長肉的。”

　　“長胎不長肉”是許多準媽媽夢寐以求的理想狀態。那么，如何才能真正做到“長胎不長肉”呢？記者近日采訪了于仁文，聽他講講現實版的“長胎不長肉”。

　　少食多餐 每餐僅七八分飽

　　懷孕會加重孕婦的負擔，所需的營養也要增加。

　　所以，一旦懷孕，很多人都是大補特補，生怕腹中胎兒營養不夠，其實這樣做反倒對孕婦和胎兒的健康不利。

　　“可能多年來保持的飲食習慣，一直都是每餐七八分飽，即使妻子懷孕也是這樣飲食的。”于仁文說，妻子懷孕頭三個月飲食并沒有刻意改變，有時食欲不佳，就稍微減少些食量，在菜肴烹飪時多變些花樣，或做些清淡食物來刺激食欲。

　　于仁文告訴記者，當妻子胃口極差時，他不會勉強妻子盡量多吃，因為人的胃口變差時，消化液的分泌也會減少，勉強吃下很多食物，身體不但消受不了，也影響營養的吸收，而且頭三個月胎兒所需營養也是有限的。

　　另外，營養的吸收是以胎兒為主或優先的，就是說即使準媽媽短期內沒有攝入過多養分，但胎兒如需營養會先來汲取母親身體的“老本兒”，所以短時間營養攝入不足并不會給胎兒造成太大影響。

營養專家微博曬老婆孕產理想狀態

　　孕期海鮮不忌口 但忌多

　　孕早期三個月，主要補充些維生素和礦物質，比如新鮮的水果蔬菜和葉酸含量比較高的動物肝臟就是不錯的選擇。

　　過了三個月，胎兒所需營養增多，孕婦的胃口不適感逐步消失，食量逐漸增大，此時的營養盡量呈現多樣化。

　　“奶類、谷類、薯類、肉、禽、蛋、豆制品、堅果、蔬菜、水果、海鮮……在妻子的整個孕期是一樣也不少。”于仁文說，孕期營養講究均衡多樣，食材的顏色也易豐富，這樣有助于營養的多方面攝取。

　　“不過雖然食材很豐富，但妻子每日攝入的總量卻沒有變，只是由原來的每天三餐，變成了每天四五餐。胎兒逐步變大，占據了很大的腹部空間，所以需要減少食量，增多餐次以獲取足夠的熱量和營養。”于仁文說。

　　很多人孕期都忌海鮮，覺得性涼傷胎。于仁文告訴記者，自己的老家在煙臺，所以經常習慣吃一些新鮮的海鮮。妻子孕期也沒有遠離海產品：深海魚、蝦、扇貝、海虹等海產品經常吃，每周能吃一到兩次。妻子最愛的就是清蒸海魚。因為深海魚是很好的高蛋白低脂肪的食物。

　　于仁文說，海鮮雖多屬性寒，但只需食用時搭配姜、醋即可中和。需要注意每天食用的凈肉量不超過二兩，居家烹飪海鮮品也要充分加工后再食用。

　　另外，海鮮屬于高蛋白的食物，吃得過多會增加胃腸道以及肝腎的負擔，所以禁忌多食。