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冬季孕婦感冒的飲食調理寶典

編輯:qiujingwen

  排骨蘿卜湯

  材料:豬大排500克,白蘿卜500克。

  調味料:食鹽適量,姜1塊,水適量。

  做法:

  1、排骨洗凈瀝干水分,入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入姜片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,此時應該能聞到香味了。

  2、蘿卜洗凈切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開。

  3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟,加少許鹽就可以出鍋。

  胡蘿卜燉羊肉

  材料:胡蘿卜300克,羊肉180克

  調味料:水1200毫升,食鹽適量,蔥1小勺,姜1小勺,蒜1小勺,香油半勺,白糖適量。

  1、胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干,并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。

  2、將羊肉放入開水汆燙,撈起瀝干。

  3、起油鍋,放入5大匙色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。

  4、將胡蘿卜、水及其他調味料(除香油外),一起放入鍋內用大火煮開。

  5、改小火煮約1小時后熄火,加入香油即可起鍋。

  

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