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會吃兩種米 準媽媽營養更全面

編輯:yanhaishan

  想要做一個健康的孕媽媽,一定要從飲食上開始。想要營養更全面,就更要才飲食上開始。我們平時出的米中,有哪些是比較健康,能使自己的營養更全面呢?下面,小編就給大家介紹兩種吧。


會吃兩種米 準媽媽營養更全面

      最滋補:粳米

  日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米,呈半透明卵圓形或橢圓形,出米率高,米粒膨脹性小,但黏性大。作為日常食用米,粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分,可以提供孕媽咪所需的營養、熱量。

  用粳米煮粥以養生延年,在我國已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補液填精,對滋養人體的陰液和腎精大有裨益,是非常適合孕媽咪食用的。粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病后體弱等病癥。

  禁忌和注意事項:糖尿病患者不宜多食。

  滋補食譜:豬肝粥

  材料:粳米80g,豬肝150g,橄欖油、花生、鹽、姜絲、豬骨湯各適量。

  做法:

  1、將豬肝浸泡至沒血水,將大米浸泡3小時。

  2、將浸泡好的大米倒入砂鍋中,倒入預先煲好的豬骨湯。

  3、煮至大米粘稠,放入適量的姜絲。

  4、放入豬肝滾煮。

  5、豬肝煮熟后,加入適量的鹽,煮滾后即可關火。

  6、將花生放入炒鍋中,倒入適量的橄欖油,煸炒斷生后,盛起撒在豬肝粥上即可。

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