李嘉欣
嫁入豪門的李嘉欣并沒有因家財萬貫而舍棄節儉本性。早在她懷孕接受媒體采訪時，她就已經表明考慮讓孩子穿舊衣，因為環保又節省。當媒體問到寶寶的信息時她相當回避，說道是否有為寶寶準備母嬰用品時，她說：“穿姐姐孩子的舊衫也沒所謂，很環保。也有些中性色調的衣服吧！還有很多很貴的嬰兒用品可以留給我。”李嘉欣表示沒有因懷孕而進補，但一向喜歡吃甜品的她卻變得對此十分抗拒。她直言生完小孩會繼續工作，也不介意穿上性感衣服拍攝纖體廣告，但不會“母子檔”齊齊上陣，因她覺得拍攝工作很辛苦。
李嘉欣、許晉亨和兒子
產子后，2011年12月20日香港，李嘉欣應邀出席《百萬森林-所望林》植樹計劃啟動儀式。 她贊揚這次活動很有意義，并透露自己是個很環保的人，即使炎炎夏日她亦甚少在家中開空調，若非工作需要，洗完頭亦會讓頭發自然風干。李嘉欣補充說：“自己都有小朋友，我覺得為了下一代著想，推動環保真是一件好重要的事，待自己小朋友懂事亦一定會灌輸他正確的環保知識，最重要是切勿浪費及珍惜所有，即使一小杯水一張紙都要珍惜。”
李嘉欣表示姐姐的兒子比她的兒子Jayden年紀大一些，表哥都會將之前穿過的衣服給Jayden，因為小朋友成長得快，需多衣褲鞋襪都很快便穿不上，這樣便不會造成浪費。
